❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤.
╔═════════ ೋღ❤ღೋ ═════════╗
ೋ ❤❤❤~~HAPPY NEW YEAR~~❤❤❤ ೋ
╚═════════ ೋღ❤ღೋ ═════════╝
❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤.
                    To all my friends and family.

Julefeiring.

Er en stund siden jeg blogget nå. Men, det er vel slik med de fleste at en må jo ha tid og lyst:)
Har har hatt noen flotte dager i Tønsberg hos familien. Med vond hals og hodet fullt av snørr. Er ikke noe særlig å snyte seg en million ganger når man er sammen med en haug med andre mennesker syns jeg. Med lerretbleket hud, blasse øyne og skikkelig Rudolf nese kom jeg meg igjennom med et skrik...
Jeg er egentlig ganske pratsom av meg, men under julen ble det heller en litt stille Bollemor som satt med nesa i papirlommetørklet og med nesesprayen like i nærheten.

Maten var kjempegod! På julaften hadde Morten laget deilig ribbe, medisterkaker og julepølse. Pinnekjøtt, kålrotstappe og det som hører til. Mmh. Deserten var det masser av. Hjemmelaget karamelpudding, moltekrem, sjokoladepudding og is. Tror det var riskrem også jeg.

Med to små søtnoser av noen tantebarn, ble det en del pakker. Samt at vi til sammen var 12 stk som hadde noen vi gjerne ville åpne. For å si det helt enkelt. Mye pakker, tok laang tid. Mye flotte gaver og man skulle tro vi ikke hadde noen ting fra før av!

Vel hjemme hos min mamma utpå natten, var det utrolig godt å få lagt seg for å sove ut julerusen. Ikke det at jeg tok noen ting med alkohol, men alt skal være så koselig og flott. Det var det, men når du er syk, skulle man ønske at en kunne sove i sin egen seng.
Mamma`n min laget ovnsbakt ørret med ingefær og kjørvelsaus med poteter og grønnsaker på 1 dag. Deilig mat etter et stort herremåltid hos Laila og Morten. Vi fikk også bær og is til dessert med kransekake til.

Det var deilig å være hos mamma, da hun alltid er positiv og gjestfri. Det ble ike så mye hjelp av meg. Men våre to smuler var flinke. Deilig å være med storesmula, for det er ikke så ofte lenger. Hun lever sitt liv med skole og kjæreste og da er det slik. Vi har i alle fall en flott familie!

2 dag jul var det hjemreise for familien Olsen. Jeg pleier ikke å sovne i bilen på veien til Kongsberg, men denne gangen gikk jeg glipp av mesteparten av det som var å se på.
Vel hjemme, ble vi møtt av ei lita Arwen pus som pratet og koste seg. Koselig at hun syns det var fint å få oss hjem. Hun hadde ikke rørt juletreet eller gjort noe annet en å sove og spist i mens vi var avgårde.
Noe av det første jeg gjorde var å få dusjet og det var så deilig med varm damp i nesa, bli rein og fin.
Resten av dagen ble brukt til slumring på sofaen, fyring, te drikking og tv titting innimellom når jeg var våken!
Home sweet home<3
Ha en fortsatt flott romjul og kos dere masse der ute. Jeg er på bedringens vei, har ferie og kan vel ikke klage. Nå er det tid for litt mat og så får jeg se hva dagen bringer med seg.

Lucia dagen.

Oppskrift på lussekatter.

• 150 g TINE Ekte Meierismør
• 5 dl TineMelk Hel
• 50 g gjær
• 1 g safran el 1/2 ts gurkemeie
• 150 g sukker
• ½ ts salt
• 2 ts kardemomme
• 13 dl hvetemel

• Pensling og pynt:

  1 sammenvispet egg
• 1 dl rosiner

Slik gjør du

1. I stekeovnen ved 250 grader i 5-8 minutter
2. Smelt smøret. Tilsett melken. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i litt av den lunkne melkeblandingen. Bland i resten av væsken.
3. Rør i sukker, salt, kardemomme, safran eller gurkemeie, og mel til deigen er passe fast. La deigen heve under plast på lunt sted til dobbel størrelse.
4. 
   Strø litt mel på bordet, elt deigen godt. Del deigen i biter og trill dem til lange fingertykke pølser. Form ulike lussekatter, alt etter fantasi. Legg dem på bakepapir eller smurt stekeplate og la dem heve under plast på lunt sted ca. 15 minutter.
5. Pensle med sammenvispet egg og pynt med rosiner. Stek lussekattene. La dem avkjøles litt på rist. De smaker aller best litt lunkne.

Oppskriften er fra TINE<3

Ble lussekatter til kvelds i  huset på berget i dag. De ble kjempegode og med riktig krydder til og med. Har vel kjøpt 1 gram safran for et år siden og det kostet flesk! Men, er verd prisen da det er en gang i året jeg baker disse lussekattene.

Sykemelding og boller.

Var å hentet ny sykemelding fra legen i dag, så nå er det frem til 31.12.2010 med 40% jobb i alle fall. Betryggende syns jeg ,for å være ærlig. Er på bedringens vei når det gjelder sove rytmer og vondter i kroppen. Men, jeg gjør alt for mye de dagene jeg er bedre ennå. Da får jeg igjen dagen etterpå og må hvile, sove og orker ikke noen ting. Er ikke å bli klok av dette her.
Merker at det blir urolig i hode når det blir problemer på jobben også. Det er vel fordi jeg føler et stort annsvar med å få ting i gang igjen. Man skulle vel ikke brydd seg så mye kanskje, men jeg er nå en gang slik da. På godt og vondt kanskje.

Nå er det bollebaking etter julebarnetv for min del. Har så lyst på boller med marsipan i . Det er så godt!
Noen adventgodter skal man jo ha, selv om det ikke er mere en 2 dager inn i desember.

Mmh gleder meg<3

I dag har vi 10 års bryllupsdag!

Snodig å tenke på at det alt er gått 10 år siden vi ga hverandre et ja, på sorenskriverens kontor i Kongsberg.

Forlovet oss 24.12.1985, så det blir hele 25 år siden<3

Slik ble bildet vi sendte ut som takke kort, men i farger.

Dette bildet tok pappa`n min av meg etter middagen hjemme hos oss.

Det er ikke lett å skulle bygge opp, være til forhverandre, gjøre ting i sammen, elske og være glad i hverandre hele tiden. Men, den som ikke prøver, kan heller ikke få et resultat.

Så blir de stående disse tre: Tro, håp og kjærlighet. Men størst blant dem er kjærligheten.